T
theking
Haşhaşlı Bükme Tanımı İçin Materyaller
5,5 su bardağı un
1 su bardağı su (Ilık olsun )
1 çay bardağı süt (Ilık olsun )
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
Sosu için
Haşhaş
Yarım bardak sıvı yağ
Ceviz içi
Hamura sürülmek üzere eritilmiş tereyağı
Haşhaşlı Bükme Tanımı Yapılışı
Un dışındaki bütün gereçleri karıştırıyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz.
Bi yandan haşhaş sosu hazırlıyoruz.
Hamuru iki eşit beze yapıp merdane yardımıyla dikdörtgen biçiminde açıyoruz.
İçine eritilmiş tereyağı ve sosumuzu sürüp kapatıyoruz.
Uzun modüller halinde kesip büküyoruz.
Evvelce ısıtılmış fırında 45 dakika pişirip servis ediyoruz. Yanında rastgele bir reçel ile mükemmel gidiyor bendem söylemesi Deneyen herkese afiyet olsun
5,5 su bardağı un
1 su bardağı su (Ilık olsun )
1 çay bardağı süt (Ilık olsun )
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
Sosu için
Haşhaş
Yarım bardak sıvı yağ
Ceviz içi
Hamura sürülmek üzere eritilmiş tereyağı
Haşhaşlı Bükme Tanımı Yapılışı
Un dışındaki bütün gereçleri karıştırıyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz.
Bi yandan haşhaş sosu hazırlıyoruz.
Hamuru iki eşit beze yapıp merdane yardımıyla dikdörtgen biçiminde açıyoruz.
İçine eritilmiş tereyağı ve sosumuzu sürüp kapatıyoruz.
Uzun modüller halinde kesip büküyoruz.
Evvelce ısıtılmış fırında 45 dakika pişirip servis ediyoruz. Yanında rastgele bir reçel ile mükemmel gidiyor bendem söylemesi Deneyen herkese afiyet olsun
