T
theking
Ispanak Graten Tanımı İçin Gereçler
1 kısım yıkanıp doğranmış ıspanak
4 orta uzunluk küp küp doğranmış patates
250-300 gr orta incelikte doğranmış mantar
3 orta uzunluk yemeklik doğranmış kuru soğan
Yarım çay bardağı+1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz
Pulbiber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanak Graten Tanımı Yapılışı
Bir sahanda 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile mantarları güzelce suyu çekene kadar kavurup altını kapatın.
Başka bir tavada yarım çay bardağı yağ ile doğranmış soğanları kavuruyoruz 5-6 dakika.
Daha sonra doğradığımız patatesleri yumuşayana kadar kavuruyoruz. Akabinde yumuşayan patateslerin üzerine ıspanakları da ekleyip uygunca kavuruyoruz.
Düzgünce piştikten sonra tereyağ tuz ve pul biberi ekleyip 1-2 dakika pişiriyoruz. Sonra unu ekleyip 1 dakika karıştırdıktan sonra sütü ekleyip 5 dakika daha pişirip mantarları da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Ocağın altını kapatıp yağlanmış borcama yada tepsiye karışımı döküp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırında üzeri nar üzere kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ️.
1 kısım yıkanıp doğranmış ıspanak
4 orta uzunluk küp küp doğranmış patates
250-300 gr orta incelikte doğranmış mantar
3 orta uzunluk yemeklik doğranmış kuru soğan
Yarım çay bardağı+1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz
Pulbiber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanak Graten Tanımı Yapılışı
Bir sahanda 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile mantarları güzelce suyu çekene kadar kavurup altını kapatın.
Başka bir tavada yarım çay bardağı yağ ile doğranmış soğanları kavuruyoruz 5-6 dakika.
Daha sonra doğradığımız patatesleri yumuşayana kadar kavuruyoruz. Akabinde yumuşayan patateslerin üzerine ıspanakları da ekleyip uygunca kavuruyoruz.
Düzgünce piştikten sonra tereyağ tuz ve pul biberi ekleyip 1-2 dakika pişiriyoruz. Sonra unu ekleyip 1 dakika karıştırdıktan sonra sütü ekleyip 5 dakika daha pişirip mantarları da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Ocağın altını kapatıp yağlanmış borcama yada tepsiye karışımı döküp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırında üzeri nar üzere kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ️.
