T
theking
Hamsi Pilavı Tanımı İçin Materyaller
1 kg ayıklanmış, kılçığı alınmış hamsi
3.5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı salça
Hamsi Pilavı Tanımı Yapılışı
birinci öncece tenceremize sıvı yağını, salçayı ve baharatları alarak kavuruyoruz.
Akabinde pirinç ve 3 su bardağı suyu ek ederek çok suyunu çekmesine müsaade vermeden hafif pişiriyoruz.
Bir borcama (eğer piştikten sonra zıt çevirerek servis edeceksiniz borcamı biraz yağlayıp üzerine mısır unu serpin ki yapışmasın.
Fakat ben çevirmeden sunduğumdan muhtaçlık duymadım. )balıkları fotoğraftaki üzere diziyoruz.
Ortalarına pirinçli harcı ek edip üzerine tekrar balıkları diziyoruz.
Evvelce ısıtılmış fırında balıklar uygunca kızarana kadar pişirelim.
Lakin dikkat edin fazlada kızarıp kıtır kıtır olmasın yumuşak bir hamsi ülküdür hamsi pilavı hazır bol bol limonla servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun).
1 kg ayıklanmış, kılçığı alınmış hamsi
3.5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı salça
Hamsi Pilavı Tanımı Yapılışı
birinci öncece tenceremize sıvı yağını, salçayı ve baharatları alarak kavuruyoruz.
Akabinde pirinç ve 3 su bardağı suyu ek ederek çok suyunu çekmesine müsaade vermeden hafif pişiriyoruz.
Bir borcama (eğer piştikten sonra zıt çevirerek servis edeceksiniz borcamı biraz yağlayıp üzerine mısır unu serpin ki yapışmasın.
Fakat ben çevirmeden sunduğumdan muhtaçlık duymadım. )balıkları fotoğraftaki üzere diziyoruz.
Ortalarına pirinçli harcı ek edip üzerine tekrar balıkları diziyoruz.
Evvelce ısıtılmış fırında balıklar uygunca kızarana kadar pişirelim.
Lakin dikkat edin fazlada kızarıp kıtır kıtır olmasın yumuşak bir hamsi ülküdür hamsi pilavı hazır bol bol limonla servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun).