T
theking
Fırında Sebzeli Et Tandır Tanımı İçin Materyaller
3 kesim böbrek yatağı (kuzunun en yumuşak yerlerinden
5 orta uzunluk patates
3 orta uzunluk havuç
1 kase arpacık soğan
10 diş sarımsak
Zeytinyağı
Karabiber ,tuz
Tane karabiber yoksa toz karabiber
Fırında Sebzeli Et Tandır Tanımı Yapılışı
Biraz zeytinyağı tuz ve karabiberle etleri lezzetlendirelim.
Patatesleri iri ve küp küp doğrayalım.
Havuçları verev yada uzun doğrayalım.
Arpacık soğanları ve sarımsakları soyalım.
Yeterlice kızdırılmış az zeytinyağı ek ettiğiniz tavada etleri renk alana kadar mühürleyelim ve fırın tepsisine alalım.
Tıpkı tavaya arpacık soğan ve sarımsakları ek edip renk alana kadar çevirelim.
Üzerine patates ve havuçları ek edelim tuz ve tane karabiber ek edip 2-3 dakika çevirdikten sonra etlerin üzerine alalım.
Fırın tepsisinin üzerini akıllı folyo yada yağlı pişirme kağıdı ile güzelce kapatalım.
230 derece evvelce ısıtılmış fırında etler yumuşayana kadar pişirelim.
En son pişirme kağıdını alıp 15-20 dakikada üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Soğutmadan servis yapalım.
Afiyet olsun.
3 kesim böbrek yatağı (kuzunun en yumuşak yerlerinden
5 orta uzunluk patates
3 orta uzunluk havuç
1 kase arpacık soğan
10 diş sarımsak
Zeytinyağı
Karabiber ,tuz
Tane karabiber yoksa toz karabiber
Fırında Sebzeli Et Tandır Tanımı Yapılışı
Biraz zeytinyağı tuz ve karabiberle etleri lezzetlendirelim.
Patatesleri iri ve küp küp doğrayalım.
Havuçları verev yada uzun doğrayalım.
Arpacık soğanları ve sarımsakları soyalım.
Yeterlice kızdırılmış az zeytinyağı ek ettiğiniz tavada etleri renk alana kadar mühürleyelim ve fırın tepsisine alalım.
Tıpkı tavaya arpacık soğan ve sarımsakları ek edip renk alana kadar çevirelim.
Üzerine patates ve havuçları ek edelim tuz ve tane karabiber ek edip 2-3 dakika çevirdikten sonra etlerin üzerine alalım.
Fırın tepsisinin üzerini akıllı folyo yada yağlı pişirme kağıdı ile güzelce kapatalım.
230 derece evvelce ısıtılmış fırında etler yumuşayana kadar pişirelim.
En son pişirme kağıdını alıp 15-20 dakikada üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Soğutmadan servis yapalım.
Afiyet olsun.
