İzmir Köfte

[theking]

İzmir Köfte Tanımı İçin Malzemeler
500 gram köfte
1 tane soğan
Tuz ,karabiber, kekik kimyon
1 adet yumurta
Maydanoz (ben eklemedim çocuklar sevmiyor)
Sos için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kase su
Sebzeleri :
4 adet patates
3 adet kırmızı biber
Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ

İzmir Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel köftemizi yoğuralım. Tüm materyalleri sırasıyla ekleyelim. Köfteyi yoğuralım.
Güzel bir köftenin yoğurulması çok kıymetli yoğurduktan sonra dinlemeye bırakalım.
Ardından patatesleri soyup elma halinde doğrayalım.
Tencereye birinci olarak sıvı yağı ekleyim.
Patatesleri gerili önlü kızartalım fazla değil.
Ardından köfte halini verip köfteleri artlı önlü kızartalım.
Sonrada biberleri tek tencerede olağanüstü bir lezzet oldu.
İlk evvel patatesleri dizelim.
Sonra köfteleri en son biberleri ekleyelim.
Ardından salçalı sosu yapalım.
Üzerine dökelim bir su bardağı su ekleyip kapağını kapatalım.
Kaynamaya başlayınca altını kısalım 10 dakika bekletelim altını kapatalım. Servise hazır afiyetler olsun inşallah.
İzmir Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı