S
SoruCevap
Fırında Patatesli Baget Tanımı İçin Gereçler
1 kilo baget
3 adet yeşil biber
3 adet domates
4 orta uzunluk patates
1 adet soğan
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
Sos için;
1 yemek kaşığı domates yahut biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Su ( sıcak-soğuk farketmez)
Fırında Patatesli Baget Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Zeytinyağına salça konulur ve karıştırılır.
Üzerine baharatlar ek edilir.
Yarım su bardağı sıcak yahut soğuk su konuşur, karıştırılır.
Hazırlanan sosa, üzerine kesikler attığımız bagetler bulanır. Kesikler, sosun tavuğun içine girmesini sağlar.
Başka bir kaba konan tavukların üzerine strech sinema kapanır ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirilir.
İçi yağlanmış fırın kabına evvel bagetler dizilir.
Bagetlerin ortasına iri doğradığımız patatesler konulur.
Üzerine ince dilimlediğimiz soğan ve sarımsaklar konulur.
Yeşil biber ve domatesler en üste konur.
Birinci başta buladığımız sostan kalanının üstüne tekrar yarım fincan zeytinyağı ek edilir. Yarım su bardağı sıcak su konur.
Fırın kabının üstüne, ıslatılmış yağlı pişirme kağıdı konur.
Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Not: benim fırınımda 1 saat kadar sürdü pişmesi. Ortada denetim ederek pişirme müddetini ayarlayabilirsiniz.
Mevsimi olmadığı için domates koymadım, yazın domates ekliyorum.
Sarımsakları üzerine koyabileceğiniz üzere, sosa ezilmiş olarak da ekleyebilirsiniz.
Dolapta sos içinde ne kadar beklerse o kadar âlâ; ancak vaktiniz yoksa 20dk olur. Geceden buzdolabında bekletebilirsiniz.
1 kilo baget
3 adet yeşil biber
3 adet domates
4 orta uzunluk patates
1 adet soğan
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
Sos için;
1 yemek kaşığı domates yahut biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Su ( sıcak-soğuk farketmez)
Fırında Patatesli Baget Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Zeytinyağına salça konulur ve karıştırılır.
Üzerine baharatlar ek edilir.
Yarım su bardağı sıcak yahut soğuk su konuşur, karıştırılır.
Hazırlanan sosa, üzerine kesikler attığımız bagetler bulanır. Kesikler, sosun tavuğun içine girmesini sağlar.
Başka bir kaba konan tavukların üzerine strech sinema kapanır ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirilir.
İçi yağlanmış fırın kabına evvel bagetler dizilir.
Bagetlerin ortasına iri doğradığımız patatesler konulur.
Üzerine ince dilimlediğimiz soğan ve sarımsaklar konulur.
Yeşil biber ve domatesler en üste konur.
Birinci başta buladığımız sostan kalanının üstüne tekrar yarım fincan zeytinyağı ek edilir. Yarım su bardağı sıcak su konur.
Fırın kabının üstüne, ıslatılmış yağlı pişirme kağıdı konur.
Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Not: benim fırınımda 1 saat kadar sürdü pişmesi. Ortada denetim ederek pişirme müddetini ayarlayabilirsiniz.
Mevsimi olmadığı için domates koymadım, yazın domates ekliyorum.
Sarımsakları üzerine koyabileceğiniz üzere, sosa ezilmiş olarak da ekleyebilirsiniz.
Dolapta sos içinde ne kadar beklerse o kadar âlâ; ancak vaktiniz yoksa 20dk olur. Geceden buzdolabında bekletebilirsiniz.
