T
theking
Evde Harika Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3,5 -4 su bardağı un
Tuz
1 paket kuru maya
İç malzemesi
400 gram kıyma
Maydanoz
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı yağ
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik (baharatı zevkinize göre ayarlayın)
Evde Harika Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamur için malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Yumuşak kıvamlı olmasına özen gösterelim.
Üzerini streç ile kapatıp yarım saat dinlendirip mayalandırıyoruz.
Bu arada iç harcını hazırlayalım.Soğanı, biberi ,maydanozu robottan geçirip salça ,yağ ve baharatı kıymayı ekliyoruz.karıştırıp kenarı alıyoruz.
Hamurumuzdan cevizden biraz büyük bezele alıp unla oklava ile açalım.
İçerisine malzemesini koyup kayık şeklinde kapatalım kenarları uçları.İsterseniz kenarlarına yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip 240 derece yani max. ayarda pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dk da pisiyor. Afiyet olsun.
Evde Harika Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3,5 -4 su bardağı un
Tuz
1 paket kuru maya
İç malzemesi
400 gram kıyma
Maydanoz
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı yağ
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik (baharatı zevkinize göre ayarlayın)
Evde Harika Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamur için malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Yumuşak kıvamlı olmasına özen gösterelim.
Üzerini streç ile kapatıp yarım saat dinlendirip mayalandırıyoruz.
Bu arada iç harcını hazırlayalım.Soğanı, biberi ,maydanozu robottan geçirip salça ,yağ ve baharatı kıymayı ekliyoruz.karıştırıp kenarı alıyoruz.
Hamurumuzdan cevizden biraz büyük bezele alıp unla oklava ile açalım.
İçerisine malzemesini koyup kayık şeklinde kapatalım kenarları uçları.İsterseniz kenarlarına yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip 240 derece yani max. ayarda pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dk da pisiyor. Afiyet olsun.
Evde Harika Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
