Bulgur Köftesi

[theking]

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1/2 (yarım) su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
1 diş sarımsak
Yeteri kadar yoğurt
Sosu için;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça

Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulgurun içerisine 1 bardak sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz ve 5 dk bekliyoruz.
Un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuruyoruz.
Elimizi ıslatıp misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Bir tencerede su kaynatıyoruz.
Kaynayan suyumuzda 10 dakik pişiriyoruz. Süzüp servis tabağımıza alıyoruz
. Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz. Köftelerin üzerine döküyoruz.
Salça sosumuzuda pişirip üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun
Bulgur Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı