T
theking
Mesken Üretimi Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller
Yarım paket esmer bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
2 orta uzunluk soğan
2 3 diş sarımsak
2 tane domates
Maydanoz ,yeşil soğan
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
2 su bardağı kaynar su
Mesken İmali Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı
Tepsiye bulguru koyup üzerine salça baharatları rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.
2 domatesi kabuklarını soyarak küp küp doğrayıp ekleyin üzerine sıcak suyu döküp 15 dakika bekletin.
Çiğ köftemizi güzelce karıştırıp yoğurmaya başlayalım.
Yoğurma süreci ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.
Yağımızı ocakta kızdıralım köftelerin üzerine dökelim.
Maydanozu incecik kıyalım ve yeşil soğanı da küçük küçük doğrayalım üzerine ekleyelim.
10- 15 dakika da bu formda yoğuralım biçim verin.
Çiğ köftelerimiz yemeye hazır
Yarım paket esmer bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
2 orta uzunluk soğan
2 3 diş sarımsak
2 tane domates
Maydanoz ,yeşil soğan
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
2 su bardağı kaynar su
Mesken İmali Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı
Tepsiye bulguru koyup üzerine salça baharatları rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.
2 domatesi kabuklarını soyarak küp küp doğrayıp ekleyin üzerine sıcak suyu döküp 15 dakika bekletin.
Çiğ köftemizi güzelce karıştırıp yoğurmaya başlayalım.
Yoğurma süreci ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.
Yağımızı ocakta kızdıralım köftelerin üzerine dökelim.
Maydanozu incecik kıyalım ve yeşil soğanı da küçük küçük doğrayalım üzerine ekleyelim.
10- 15 dakika da bu formda yoğuralım biçim verin.
Çiğ köftelerimiz yemeye hazır
