S
SoruCevap
Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler
1 büyük kase kuru fasulye
Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
1 küçük soğan
1 çay kaşığı salça (Oğlum fasulyeyi çok salçalı sevmediği için az ekledim)
1 su bardağı kaynar su
Tuz
Karabiber
İç yağı
Etli Kuru Fasulye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Fasulyeyi 24 suda beklettim ( 8 saatte bir suyunu değiştirdim)
Suda bekleyen fasulyeyi haşladım, farklı bir tencerede eti haşladım ( çok az su ek ederek)
Soğanı yağda kavurup salçayı ekledim ve kokusu çıkana kadar kavurdum, eti ekleyip bir iki çeşit çevirdim.
Fasulye, tuz, karabiber, kimyon ve kaynar suyu ekleyip altını kısıp pişmeye bıraktım, sıhhat afiyet olsun
1 büyük kase kuru fasulye
Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
1 küçük soğan
1 çay kaşığı salça (Oğlum fasulyeyi çok salçalı sevmediği için az ekledim)
1 su bardağı kaynar su
Tuz
Karabiber
İç yağı
Etli Kuru Fasulye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Fasulyeyi 24 suda beklettim ( 8 saatte bir suyunu değiştirdim)
Suda bekleyen fasulyeyi haşladım, farklı bir tencerede eti haşladım ( çok az su ek ederek)
Soğanı yağda kavurup salçayı ekledim ve kokusu çıkana kadar kavurdum, eti ekleyip bir iki çeşit çevirdim.
Fasulye, tuz, karabiber, kimyon ve kaynar suyu ekleyip altını kısıp pişmeye bıraktım, sıhhat afiyet olsun
