Enfes Patates Kızartması

[theking]

Enfes Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
4 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Enfes Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyalım dörde bölüp haşlayalım.
Haşladığımız patateslerin suyunu süzelim ve ezelim.
Nişasta, un ve baharatları ekleyelim ve yoğuralım (Çok yumuşak olursa eşit miktarlarda nişasta ve un ekleyebilirsiniz)
Yoğurduğumuz patatesten bir parça alalım ve elimizle uzun şekil verelim, bıçakla istediğimiz büyüklükte keselim ve üzerine çatal ile şekil verelim (Çatalı ıslatarak yaparsak daha kolay olur yapışmaz)
İyice kızdırdığımız sıvı yağa atalım ve önlü arkalı iyice kızartalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun
Enfes Patates Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı