T
theking
El Açması Zeytin Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı un
İç harcı için;
250 gr kıyma
1 tabak dolusu yeşil zeytin
4 adet iri soğan
1 demete yakın maydanoz
2 dal biber
5 adet ceviz (isteğe göre)
1 tatlı kaşığı salça
Baharat: tuz 1 er tatlı kaşığı karabiber toz biber.
El Açması Zeytin Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamuru için; sıvı malzemeleri, şekeri,tuzu, yağı ekleyin unu ilave edin. Yoğurup kulak memesinden biraz sert bir hamur elde edip dinlenmeye alın.
Dinlendirdikten sonra küçük bezeler haline getiriyoruz.
İç malzemeleri için; zeytinimizi küçük küçük doğruyoruz.
4 tane küçük yemeklik doğradığımız soğanı ve biberi yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Sonra içine doğradığımız zeytini atıp 5 dk daha kavuruyoruz ve baharatlarını atıyoruz.
Ocağın altını kapatıyoruz .
Sonra ince kıydığımız maydanoz ve cevizi de ilave edip kendi sıcağında karıştırıyoruz ,yağı size az gelirse yağ ekleyebilirsiniz ben evde yoğurduğum hamurla yaptım dilerseniz sizde evde kendiniz yapabilirsiniz.
El Açması Zeytin Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı un
İç harcı için;
250 gr kıyma
1 tabak dolusu yeşil zeytin
4 adet iri soğan
1 demete yakın maydanoz
2 dal biber
5 adet ceviz (isteğe göre)
1 tatlı kaşığı salça
Baharat: tuz 1 er tatlı kaşığı karabiber toz biber.
El Açması Zeytin Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamuru için; sıvı malzemeleri, şekeri,tuzu, yağı ekleyin unu ilave edin. Yoğurup kulak memesinden biraz sert bir hamur elde edip dinlenmeye alın.
Dinlendirdikten sonra küçük bezeler haline getiriyoruz.
İç malzemeleri için; zeytinimizi küçük küçük doğruyoruz.
4 tane küçük yemeklik doğradığımız soğanı ve biberi yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Sonra içine doğradığımız zeytini atıp 5 dk daha kavuruyoruz ve baharatlarını atıyoruz.
Ocağın altını kapatıyoruz .
Sonra ince kıydığımız maydanoz ve cevizi de ilave edip kendi sıcağında karıştırıyoruz ,yağı size az gelirse yağ ekleyebilirsiniz ben evde yoğurduğum hamurla yaptım dilerseniz sizde evde kendiniz yapabilirsiniz.
El Açması Zeytin Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
