T
theking
Deniz Börülcesi Tanımı İçin Materyaller
1 bağ deniz börülcesi
1 limon suyu
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karbonat
Deniz Börülcesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci sosunu hazırlayalım tatları birbirine karışsın. Limon suyunu ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını güzelce karıştırıyoruz.
Börülcelerin köklerini ayıklıyoruz. Ve güzelce yıkıyoruz.
Börülceleri orta uzunluk tencereye alıp içine çay kaşığı ucu ile karbonat atıyoruz.
Rengi yeşil kalması için karbonat ek edip haşlıyoruz.
Çabucak piştiği için kaynayan suda 10 dakika haşlanmalı kâfi. Anlamak için içinden bir kısım alıp elinizle sıyırabilirsiniz.
Kolundan kolaylıkla ayrılıyor ve parçalanmıyorsa olmuş denektir. Çok piştiği vakit parçalanıyor temizlemesi güç oluyor.
Haşlanan börülceleri içine buz attığımız soğuk sudan geçiriyoruz.
Şokluyoruz yani rengi yeşil kalması için gerekli.
Sonra paklık etabı. Kolun sert kısımlarını ayıklıyoruz. Sapından tutup başka elimizle yaprağını sıyırıp. Tabağa alıyoruz.
Üzerine sosu gezdirip yavaşça karıştırıyoruz. Ve hazır.
Büsbütün damak zevkinize nazaran sosunu değiştirebilirsiniz.Benim üzere daha evvel yemediyseniz bir talih verin.Afiyet olsun.
Deniz Börülcesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 bağ deniz börülcesi
1 limon suyu
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karbonat
Deniz Börülcesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci sosunu hazırlayalım tatları birbirine karışsın. Limon suyunu ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını güzelce karıştırıyoruz.
Börülcelerin köklerini ayıklıyoruz. Ve güzelce yıkıyoruz.
Börülceleri orta uzunluk tencereye alıp içine çay kaşığı ucu ile karbonat atıyoruz.
Rengi yeşil kalması için karbonat ek edip haşlıyoruz.
Çabucak piştiği için kaynayan suda 10 dakika haşlanmalı kâfi. Anlamak için içinden bir kısım alıp elinizle sıyırabilirsiniz.
Kolundan kolaylıkla ayrılıyor ve parçalanmıyorsa olmuş denektir. Çok piştiği vakit parçalanıyor temizlemesi güç oluyor.
Haşlanan börülceleri içine buz attığımız soğuk sudan geçiriyoruz.
Şokluyoruz yani rengi yeşil kalması için gerekli.
Sonra paklık etabı. Kolun sert kısımlarını ayıklıyoruz. Sapından tutup başka elimizle yaprağını sıyırıp. Tabağa alıyoruz.
Üzerine sosu gezdirip yavaşça karıştırıyoruz. Ve hazır.
Büsbütün damak zevkinize nazaran sosunu değiştirebilirsiniz.Benim üzere daha evvel yemediyseniz bir talih verin.Afiyet olsun.
Deniz Börülcesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
