T
theking
Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Kabartma tozu
Vanilin
Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yemek kaşığı tepeleme un
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket toz kremşanti
Üzeri için;
1 paket sütlü çikolata
Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce muhallebi için; olan malzeme tencereye alınır göz göz olana kadar karıştırılıp, pişen muhallebi üzerine streç sarılarak soğumaya bırakılır.
Ardından kek için; yumurta ve şekeri iyice çırpın süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılma devam edilir. Toz malzemeler eklenerek yeniden çırpılarak akışkan kek kıvamı elde edilir.
180 derece fırında altlı üstlü yaklaşık 20-25 dakika kontrollü şekilde pişirilir.
Fırından çıkan kek kalıptan çıkarılır soğumaya bırakılır.
Soğuyan muhallebiye toz kremşanti eklenerek akışkan kıvam elde edilir.
Kek ikiye ayrılır muhallebinin bir kısmı dökülür kek kapatılır üst kısmına da kalan muhallebi dökülür.
En son benmari usulü eritilen çikolatayla şekil verilir.
Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Kabartma tozu
Vanilin
Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yemek kaşığı tepeleme un
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket toz kremşanti
Üzeri için;
1 paket sütlü çikolata
Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce muhallebi için; olan malzeme tencereye alınır göz göz olana kadar karıştırılıp, pişen muhallebi üzerine streç sarılarak soğumaya bırakılır.
Ardından kek için; yumurta ve şekeri iyice çırpın süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılma devam edilir. Toz malzemeler eklenerek yeniden çırpılarak akışkan kek kıvamı elde edilir.
180 derece fırında altlı üstlü yaklaşık 20-25 dakika kontrollü şekilde pişirilir.
Fırından çıkan kek kalıptan çıkarılır soğumaya bırakılır.
Soğuyan muhallebiye toz kremşanti eklenerek akışkan kıvam elde edilir.
Kek ikiye ayrılır muhallebinin bir kısmı dökülür kek kapatılır üst kısmına da kalan muhallebi dökülür.
En son benmari usulü eritilen çikolatayla şekil verilir.
Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
