T
theking
Çiğ Köfte (Etsiz) Tanımı İçin Materyaller
2.5 su bardağı esmer bulgur
1.5 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
1 adet limon
1 çay bardağı isot
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
Çiğ Köfte (Etsiz) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bulgurun üzerine sıcak suyu gezdirerek 10 dk kapalı halde bekletelim.
Soğanı robottan geçirelim ve suyunu düzgünce sıkalım.
Kabaran bulgurun üzerine kuru soğanı, isot, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, kırmızı biber ve salçayı ekleyelim.
Daha sonra elimizin ısısıyla uygunca yoğurarak şekillendirelim. Şimdiden afiyet olsun
2.5 su bardağı esmer bulgur
1.5 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
1 adet limon
1 çay bardağı isot
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
Çiğ Köfte (Etsiz) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bulgurun üzerine sıcak suyu gezdirerek 10 dk kapalı halde bekletelim.
Soğanı robottan geçirelim ve suyunu düzgünce sıkalım.
Kabaran bulgurun üzerine kuru soğanı, isot, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, kırmızı biber ve salçayı ekleyelim.
Daha sonra elimizin ısısıyla uygunca yoğurarak şekillendirelim. Şimdiden afiyet olsun