S
SoruCevap
Baharatlı Kek (Lebkuchen) Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta (m boy)
1 tutam tuz
200 gram esmer şeker
200 ml sıvı yağ
200 ml süt
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
50 gram kakao
200 gram fındık (öğütülmüş)
20 gram lebkuchen baharatı
250 gram un
Sos için;
200 gram bitter çikolata kuvertür
Dekor için;
İri kırılmış fındık kırığı
Baharatlı Kek (Lebkuchen) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta, esmer şeker ve tuzu 2-3 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip kısaca çırpın.
Un, kabartma tozu, kakao, vanilya şekeri, lebkuchen baharatı hamura eleyin ve öğütülmüş fındık ilave edip malzemeleri kısaca karıştırın.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Keki önceden ısıtılmış fırında 180°c alt üst ayarda yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp 5-10 dakika bekletin.
Keki kalıptan çıkarın ve tel üzerinde soğumaya bırakın.
Kuvertürü ben mari yöntemi ile eritin.
Eriyen kuvertürü kekin üzerine dökün ve fındık kırığı serpin. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!.
Baharatlı Kek (Lebkuchen) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 adet yumurta (m boy)
1 tutam tuz
200 gram esmer şeker
200 ml sıvı yağ
200 ml süt
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
50 gram kakao
200 gram fındık (öğütülmüş)
20 gram lebkuchen baharatı
250 gram un
Sos için;
200 gram bitter çikolata kuvertür
Dekor için;
İri kırılmış fındık kırığı
Baharatlı Kek (Lebkuchen) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta, esmer şeker ve tuzu 2-3 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip kısaca çırpın.
Un, kabartma tozu, kakao, vanilya şekeri, lebkuchen baharatı hamura eleyin ve öğütülmüş fındık ilave edip malzemeleri kısaca karıştırın.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Keki önceden ısıtılmış fırında 180°c alt üst ayarda yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp 5-10 dakika bekletin.
Keki kalıptan çıkarın ve tel üzerinde soğumaya bırakın.
Kuvertürü ben mari yöntemi ile eritin.
Eriyen kuvertürü kekin üzerine dökün ve fındık kırığı serpin. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!.
Baharatlı Kek (Lebkuchen) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
