T
theking
Aşçıbaşı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 adet küçük uzunluk domates
1 adet küçük uzunluk soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
6 bardak tavuk suyu (tercihe nazaran 3 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su olarak değişebilir)
1 tatlı kaşığına yakın tuz
1 çay kaşığı nane
Aşçıbaşı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk göğsünü haşlayalım suyunu alıp tiftikleyerek kenarda kenarda bekletelim.
Soğanları doğrayalım ve tencereye alalım 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı ekleyelim.
Soğanlar biraz pembeleşince unumuzu ekleyip yaklaşık 1 dakika kavuralım.
Daha sonra salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Mercimeğimizi ve tel şehriyeyi ekleyip harmanlayalım. Tuz ve naneyi ekledikten sonra tavuk suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
Bu süreçten sonra dilerseniz rondodan geçirebilirsiniz. Pişen çorbamıza parçaladığımız etlerimizi ekleyelim.
Sunum içine üzerine dilerseniz kaşar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun .
Aşçıbaşı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet tavuk göğsü
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 adet küçük uzunluk domates
1 adet küçük uzunluk soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
6 bardak tavuk suyu (tercihe nazaran 3 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su olarak değişebilir)
1 tatlı kaşığına yakın tuz
1 çay kaşığı nane
Aşçıbaşı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk göğsünü haşlayalım suyunu alıp tiftikleyerek kenarda kenarda bekletelim.
Soğanları doğrayalım ve tencereye alalım 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı ekleyelim.
Soğanlar biraz pembeleşince unumuzu ekleyip yaklaşık 1 dakika kavuralım.
Daha sonra salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Mercimeğimizi ve tel şehriyeyi ekleyip harmanlayalım. Tuz ve naneyi ekledikten sonra tavuk suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
Bu süreçten sonra dilerseniz rondodan geçirebilirsiniz. Pişen çorbamıza parçaladığımız etlerimizi ekleyelim.
Sunum içine üzerine dilerseniz kaşar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun .
Aşçıbaşı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
