Zeytinyağlı Sarma

[theking]

Zeytinyağlı Sarma Tanımı İçin Malzemeler
Asma yaprağı
İç harcı için;
3 adet soğan
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet limonun suyu
2/3 demet maydanoz ve dereotu
Karabiber
Nane
Pulbiber
Yeni bahar
Tuz
3 tane küp şeker
Üstüne;
Limon dilimleri
Zeytinyağ
Su

Zeytinyağlı Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tenceremize alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Sonra içine salçayı atıp soğanla bir arada güzelce karıştırıyoruz.
Yıkanan pirinçleri tenceremize alıp güzelce karıştırıyoruz ve çabucak domateslerimizi ek edip kavurmaya devam ediyoruz.
Küp şekeri atıp karıştırdıktan sonra limon suyunu ve baharatları ek edip güzelce kavurmaya devam ediyoruz.
Kapağını kapatıp biraz şişmesini bekliyorum ben tabi o kısım size kalmış iki türlü de olur.
Sonra yapraklarımızı ince ince sarıp tenceremize diziyoruz.
Üzerine limon dilimlerini diziyoruz ve suyunu biraz da zeytinyağı koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Son olarak pişen ve soğuyan zeytinyağlı sarmamız servise hazır. Afiyet olsun.
Kişi sayısına nazaran materyalleri çoğaltabiliriz hiç bir zahmet olmuyor mutlaka.

Zeytinyağlı Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı