S
SoruCevap
Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Malzemeler
4-5 adet enginar
1 tane havuç
1 büyük uzunluk patates
1 çay bardağı bezelye
1 tane soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağ
Yarım limon (Enginarları ovalamak için)
1 limon suyu
1 çay kaşığı şeker
1.5 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle küp küp doğradığımız havuç ,patates ve bezelyemizi haşlıyoruz (Çok haşlamamıza gerek yok enginarlarımızlada pişecek)
Tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz, soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp, tenceremize alıyoruz, biraz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Ardında haşladığımız sebzelerimizi ekliyoruz biraz kavuruyoruz. Yarım limonun suyuyla ovaladığımız enginarlarımızı tenceremize yerleştirip üzerine garnitürlerimizden ekliyoruz.
Yarım çay bardağı sıvı yağımızı, limon suyumuzu, şeker ve tuzumuzuda ekliyoruz. 1 su bardağı suyumuzuda ekleyip evvel yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte enginarlarımız yumuşasana kadar pişiriyoruz.
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4-5 adet enginar
1 tane havuç
1 büyük uzunluk patates
1 çay bardağı bezelye
1 tane soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağ
Yarım limon (Enginarları ovalamak için)
1 limon suyu
1 çay kaşığı şeker
1.5 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle küp küp doğradığımız havuç ,patates ve bezelyemizi haşlıyoruz (Çok haşlamamıza gerek yok enginarlarımızlada pişecek)
Tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz, soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp, tenceremize alıyoruz, biraz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Ardında haşladığımız sebzelerimizi ekliyoruz biraz kavuruyoruz. Yarım limonun suyuyla ovaladığımız enginarlarımızı tenceremize yerleştirip üzerine garnitürlerimizden ekliyoruz.
Yarım çay bardağı sıvı yağımızı, limon suyumuzu, şeker ve tuzumuzuda ekliyoruz. 1 su bardağı suyumuzuda ekleyip evvel yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte enginarlarımız yumuşasana kadar pişiriyoruz.
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı