T
theking
Zeytinyağlı Barbunya Tanımı İçin Materyaller
2 kilo barbunya
2 orta uzunluk soğan
2 domates
1 yeşil biber
2 su bardağı su
Yarım su bardağı zeytinyağ
İsteğe nazaran
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Barbunyalarımızı ayıklıyoruz. Siyah suyu çıkması için evvel uygun bir tencerede 10 dk kadar haşlıyoruz.
Bu esnada soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp yağla pembeleşinceye kadar tencerede kavuruyoruz.
Pembeleşen soğanlarımıza doğradığımız domates ve biberleri (Ben şişe domatesi ve biberi kullandım) de koyup biraz pişiriyoruz ve üzerine barbunyalarımızı ekliyoruz.
Baharatlarımızı da ekliyoruz. Suyunu da ekleyip 10 dk kadar düdüklüde pişiriyoruz.
Tencerem fissler olduğu için bu kadar az pişiriyorum siz barbunyalar yumuşayana kadar pişirebilirsiniz afiyet olsun.
Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 kilo barbunya
2 orta uzunluk soğan
2 domates
1 yeşil biber
2 su bardağı su
Yarım su bardağı zeytinyağ
İsteğe nazaran
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Barbunyalarımızı ayıklıyoruz. Siyah suyu çıkması için evvel uygun bir tencerede 10 dk kadar haşlıyoruz.
Bu esnada soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp yağla pembeleşinceye kadar tencerede kavuruyoruz.
Pembeleşen soğanlarımıza doğradığımız domates ve biberleri (Ben şişe domatesi ve biberi kullandım) de koyup biraz pişiriyoruz ve üzerine barbunyalarımızı ekliyoruz.
Baharatlarımızı da ekliyoruz. Suyunu da ekleyip 10 dk kadar düdüklüde pişiriyoruz.
Tencerem fissler olduğu için bu kadar az pişiriyorum siz barbunyalar yumuşayana kadar pişirebilirsiniz afiyet olsun.
Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
