T
theking
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo barbunya
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 aset havuç
3 adet patates
1 yemek kaşığı kuru domates
3 yemek kaşığı kemiksuyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alın ve zeytinyağıyla kavurmaya başlayın.
2 diş sarımsağı ezin ve onu da kokusu çıkana kadar kavurun.
Salçayı ekleyip küp küp doğradığınız havucu, biberleri ve yine küp küp doğranmış patatesleri de karışıma ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam edin.
En son domatesleri koyun ve ilikli kemik suyunu da ekledikten sonra tuz ve baharatlarını atıp tencerenin kapağını kapatın.
3-5 dakika bu şekilde pişsin.
Sonra barbunyaları ekleyip suyunu ayarlayın ve ocağın altını kısın.
Bu şekilde sebzeler ve barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kilo barbunya
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 aset havuç
3 adet patates
1 yemek kaşığı kuru domates
3 yemek kaşığı kemiksuyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alın ve zeytinyağıyla kavurmaya başlayın.
2 diş sarımsağı ezin ve onu da kokusu çıkana kadar kavurun.
Salçayı ekleyip küp küp doğradığınız havucu, biberleri ve yine küp küp doğranmış patatesleri de karışıma ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam edin.
En son domatesleri koyun ve ilikli kemik suyunu da ekledikten sonra tuz ve baharatlarını atıp tencerenin kapağını kapatın.
3-5 dakika bu şekilde pişsin.
Sonra barbunyaları ekleyip suyunu ayarlayın ve ocağın altını kısın.
Bu şekilde sebzeler ve barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
