T
theking
Zeytinli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
1 paket instat maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık süt (Dilerseniz 1,5 su bardağı süt yarım su bardağı su)
Alabildiğine un (Unu denetimli ekleyelim)
İç harcı için;
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
3 diş sarımsak
100 gram zeytin
100 gram beyaz peynir
Üzeri için;
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu
Zeytinli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel ılık sütümüzü yoğurma kabına boşaltıyoruz. İçine maya, şeker, tuz ve zeytinyağını ekliyoruz. 5 dakika üzerini kapatıp, dinlendiriyoruz.
Sonrasında unumuzu elekten geçirip, denetimli bir biçimde yoğurma sürecine geçiyoruz ve hamurumuzu 1 saat ılık bir ortamda üstü kapalı dinlendiriyoruz.
Dinlendikten sonra iki eşit kesime bölüyoruz birinci hamuru elimizi yağlayıp, genişletiyor içine rendelediğimiz ve salça ile karıştırdınız. Sarımsaklı sosu yayıyoruz zeytinleri ve peynirleri serpiştirip, rulo biçiminde katlıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı yoğurt ve yağı karıştırıp fırça yardımıyla sürüyoruz çörek otunuda ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum afiyet olsun.
Zeytinli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket instat maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık süt (Dilerseniz 1,5 su bardağı süt yarım su bardağı su)
Alabildiğine un (Unu denetimli ekleyelim)
İç harcı için;
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
3 diş sarımsak
100 gram zeytin
100 gram beyaz peynir
Üzeri için;
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu
Zeytinli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel ılık sütümüzü yoğurma kabına boşaltıyoruz. İçine maya, şeker, tuz ve zeytinyağını ekliyoruz. 5 dakika üzerini kapatıp, dinlendiriyoruz.
Sonrasında unumuzu elekten geçirip, denetimli bir biçimde yoğurma sürecine geçiyoruz ve hamurumuzu 1 saat ılık bir ortamda üstü kapalı dinlendiriyoruz.
Dinlendikten sonra iki eşit kesime bölüyoruz birinci hamuru elimizi yağlayıp, genişletiyor içine rendelediğimiz ve salça ile karıştırdınız. Sarımsaklı sosu yayıyoruz zeytinleri ve peynirleri serpiştirip, rulo biçiminde katlıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı yoğurt ve yağı karıştırıp fırça yardımıyla sürüyoruz çörek otunuda ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum afiyet olsun.
Zeytinli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
