S
SoruCevap
Yuvarlak Ekmekler Tanımı İçin Malzemeler
10 su bardağı ekmeklik un
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
Ilık su
Üzeri için ;
Süt
Mavi haşhaş tohumu
Yuvarlak Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle unumuzu genişçe bir yoğurma kabına alalım ve içine maya ve tuz ekleyip kuruları karıştıralım.
Ardından ılık suyla yavaş yavaş su ekleyerek hamuru güzelce yoğuruyoruz hafif ele yapışan bir hamur olmalı ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 10 eşit modüle bölelim.
Her bezeyi elinizle biraz açıp kenarlarından içeriye yanlışsız katlanarak kat oluşturulur.
Sonra içe yanlışsız katlanır, katlama yeri alta gelicek formda yuvarlak form verilir.
Pişirme kağıdı serili tepsiye alalım tüm hamurları bu formda hazırlıyoruz ve üzerini kapatıp 20 dk dinlendirelim.
Fırına vermeden üzerine bir fırça yardımıyla süt sürelim daha sonra üzerlerine haşhaş tohumu serilir bir bıçak ile tam ortadan çizik atılır.
Önceden ısıtılmış 240 derece fırında 25 – 30 dk pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam tanımlarla ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz .
Yuvarlak Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
10 su bardağı ekmeklik un
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
Ilık su
Üzeri için ;
Süt
Mavi haşhaş tohumu
Yuvarlak Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle unumuzu genişçe bir yoğurma kabına alalım ve içine maya ve tuz ekleyip kuruları karıştıralım.
Ardından ılık suyla yavaş yavaş su ekleyerek hamuru güzelce yoğuruyoruz hafif ele yapışan bir hamur olmalı ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 10 eşit modüle bölelim.
Her bezeyi elinizle biraz açıp kenarlarından içeriye yanlışsız katlanarak kat oluşturulur.
Sonra içe yanlışsız katlanır, katlama yeri alta gelicek formda yuvarlak form verilir.
Pişirme kağıdı serili tepsiye alalım tüm hamurları bu formda hazırlıyoruz ve üzerini kapatıp 20 dk dinlendirelim.
Fırına vermeden üzerine bir fırça yardımıyla süt sürelim daha sonra üzerlerine haşhaş tohumu serilir bir bıçak ile tam ortadan çizik atılır.
Önceden ısıtılmış 240 derece fırında 25 – 30 dk pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam tanımlarla ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz .
Yuvarlak Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
