T
theking
Yumuşak Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket kuru maya
4-5 su bardağı kadar un
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Yumuşak Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık süt ve su bir kaba alınır üzerine şeker ve maya eklenip karıştırılıp birkaç dakika mayanın aktifleşmesi beklenir (Bu aşama poğaçaların güzel kabarması için çok önemli)
Üzerine sıvı yağ tuz ve un eklenir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılıp 1 saat kadar mayalanması için beklenir.
Mayalanan hamura dilediğiniz gibi şekil verilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 15 dakika kadar tepside mayalanması için üzeri kapatılır beklenir.
Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir (Ben peynirli zeytinli ve sade yaptım sizde dilediğiniz gibi yapabilirsiniz)
Yumuşak Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket kuru maya
4-5 su bardağı kadar un
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Yumuşak Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık süt ve su bir kaba alınır üzerine şeker ve maya eklenip karıştırılıp birkaç dakika mayanın aktifleşmesi beklenir (Bu aşama poğaçaların güzel kabarması için çok önemli)
Üzerine sıvı yağ tuz ve un eklenir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılıp 1 saat kadar mayalanması için beklenir.
Mayalanan hamura dilediğiniz gibi şekil verilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 15 dakika kadar tepside mayalanması için üzeri kapatılır beklenir.
Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir (Ben peynirli zeytinli ve sade yaptım sizde dilediğiniz gibi yapabilirsiniz)
Yumuşak Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
