T
theking
Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır? Yumuşak poğaça tarifi için gerekli malzemeler un, yoğurt, sıvı yağ, maya ve tuzdur. Öncelikle unu bir kaba alıp ortasını açın. İçine yoğurdu, sıvı yağı ve mayayı ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra yoğurmaya başlayın. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. Hamuru ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra hamuru küçük parçalara ayırıp yuvarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Yumuşak poğaçalarınız hazır, afiyet olsun!
İçindekiler
Yumuşak poğaça tarifi nasıl yapılır? İşte size pratik ve lezzetli bir tarif:
Malzemeler:
– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı süt
– 1 paket instant maya
– 1 tatlı kaşığı tuz
– İç harcı için istediğiniz malzemeler (peynir, zeytin, sucuk, patates vs.)
Tarif:
1. Unu bir kabın içine alın. Ortasını havuz gibi açın.
2. Sıvı yağ, yoğurt, süt, maya ve tuzu havuzun ortasına ekleyin.
3. Malzemeleri karıştırarak hamur elde edin.
4. Hamuru yoğurarak ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
5. Hamuru 30 dakika kadar dinlendirin.
6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
7. İç harcınızı hamurun ortasına koyup hamuru kapatın.
8. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
10. Fırından çıkan poğaçaları ılık veya soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Not: Hamurunuzun daha da kabarması için mayalanma süresini uzatabilirsiniz. Ayrıca, iç harcı olarak istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Poğaçalarınızı çeşitlendirebilirsiniz.
Hamur yoğurulurken süt oda sıcaklığında kullanılmalı.
Mayalanma süresi yaz aylarında kısa, kış aylarında ise uzun olabilir.
Mayalanan hamurun üzerine peynir, zeytin gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Poğaçaların üzerine çörek otu, susam gibi malzemeler serpilebilir.
Fırından çıkan poğaçalar soğuduktan sonra servis edilebilir.
İçindekiler
Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumuşak poğaça tarifi nasıl yapılır? İşte size pratik ve lezzetli bir tarif:
Malzemeler:
– 2 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı süt
– 1 paket instant maya
– 1 tatlı kaşığı tuz
– İç harcı için istediğiniz malzemeler (peynir, zeytin, sucuk, patates vs.)
Tarif:
1. Unu bir kabın içine alın. Ortasını havuz gibi açın.
2. Sıvı yağ, yoğurt, süt, maya ve tuzu havuzun ortasına ekleyin.
3. Malzemeleri karıştırarak hamur elde edin.
4. Hamuru yoğurarak ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
5. Hamuru 30 dakika kadar dinlendirin.
6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
7. İç harcınızı hamurun ortasına koyup hamuru kapatın.
8. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
10. Fırından çıkan poğaçaları ılık veya soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Not: Hamurunuzun daha da kabarması için mayalanma süresini uzatabilirsiniz. Ayrıca, iç harcı olarak istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Poğaçalarınızı çeşitlendirebilirsiniz.
Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
| Yumuşak poğaça tarifi için gerekli malzemeler: un, süt, maya, tuz, şeker. |
| Hamur yoğurulduktan sonra üzeri örtülüp mayalanması için 1 saat bekletilmeli. |
| Mayalanan hamur parçalara ayrılıp yuvarlanarak şekil verilmeli. |
| Poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilip üzerlerine yumurta sarısı sürülmeli. |
| Önceden ısıtılmış fırında poğaçalar altın rengi olana kadar pişirilmeli. |
Hamur yoğurulurken süt oda sıcaklığında kullanılmalı.
Mayalanma süresi yaz aylarında kısa, kış aylarında ise uzun olabilir.
Mayalanan hamurun üzerine peynir, zeytin gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Poğaçaların üzerine çörek otu, susam gibi malzemeler serpilebilir.
Fırından çıkan poğaçalar soğuduktan sonra servis edilebilir.
