T
theking
Yumurtalı Şahane Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
2 adet kereviz
2 adet patates
1 adet soğan
300 gram kıyma
Tuz
Karabiber
Kimyon
Salça
Limon suyu
2 adet yumurta
Maydanoz
Yumurtalı Şahane Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kerevizleri ve patatesleri kalın parmak dilimi şeklinde dilimleyelim. Limonlu suda bekletelim ki kararmasın. Tavaya soğanları yemeklik doğrayalım, hafif kavrulunca kıymayı koyup kavuralım.
Kıyma kavrulduktan sonra tuzunu baharatlarını ve salçasını ekleyelim. Salçanın kavrulma kokusu çıkınca tavaya 1 çay bardağı sıcak su ekleyip altını kapatalım.
Kereviz ve patatesleri karışık bir şekilde karnıyarık tenceresine yayalım, üstüne kıymalı harcı yayalım. Sıcak suyu kerevizlerin üzerine gezdirelim, kaynamaya çıkınca altını kısıp kısık ateşte 15 dakika pişirmemiz yeterli olur.
Çatalla kerevizleri kontrol edelim. Yumuşadıysa bir kasede 2 yumurtayı birkaç damla limonla çırpalım ve kerevizlerin üzerine gezdirelim.
En son maydanozları ekleyin. 2- 3 dakika sonra altını kapatalım ve biraz dinlendirelim. Afiyet olsun.
Yumurtalı Şahane Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet kereviz
2 adet patates
1 adet soğan
300 gram kıyma
Tuz
Karabiber
Kimyon
Salça
Limon suyu
2 adet yumurta
Maydanoz
Yumurtalı Şahane Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kerevizleri ve patatesleri kalın parmak dilimi şeklinde dilimleyelim. Limonlu suda bekletelim ki kararmasın. Tavaya soğanları yemeklik doğrayalım, hafif kavrulunca kıymayı koyup kavuralım.
Kıyma kavrulduktan sonra tuzunu baharatlarını ve salçasını ekleyelim. Salçanın kavrulma kokusu çıkınca tavaya 1 çay bardağı sıcak su ekleyip altını kapatalım.
Kereviz ve patatesleri karışık bir şekilde karnıyarık tenceresine yayalım, üstüne kıymalı harcı yayalım. Sıcak suyu kerevizlerin üzerine gezdirelim, kaynamaya çıkınca altını kısıp kısık ateşte 15 dakika pişirmemiz yeterli olur.
Çatalla kerevizleri kontrol edelim. Yumuşadıysa bir kasede 2 yumurtayı birkaç damla limonla çırpalım ve kerevizlerin üzerine gezdirelim.
En son maydanozları ekleyin. 2- 3 dakika sonra altını kapatalım ve biraz dinlendirelim. Afiyet olsun.
Yumurtalı Şahane Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
