Yumurtalı Pancar Yaprağı Kavurması ( Videolu Anlatım )

[theking]

Yumurtalı Pancar Yaprağı Kavurması ( Anlatım ) Tanımı İçin Materyaller
1 kilo kırmızı pancar yaprağı
1 baş soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 yumurta
Pişerken içine 1 çay bardağı su

Yumurtalı Pancar Yaprağı Kavurması ( Anlatım ) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle pancarların kök kısımlarından yapraklarını ayırıyoruz. Taze olan yapraklarını küçük modüllere bölerek kesiyoruz. Düzgünce yıkıyoruz.
Soğanımızı ince ince doğrayarak zeytinyağı eklediğimiz tavaya alıyoruz. Pembeleşinceye kadar soğanlarımızı kavuruyoruz. Tuzumuzu ekliyoruz. Üzerine yıkamış olduğumuz pancar yapraklarını ek ederek güzelce pişmesini sağlıyoruz.
Şayet yalnızca yaprak kullandı iseniz su eklemenize gerek yok, lakin sap kısımlarını da kullandı iseniz yumuşaması için bir çay bardağı kadar su eklemenizde yarar var.
Yeterlice pişince üzerine yumurtalarımızı çırparak ekliyoruz. Pişince afiyetle yiyoruz. Gerçek lezzetler.
Yumurtalı Pancar Yaprağı Kavurması ( Anlatım ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı