S
SoruCevap
Yumurtalı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Bir tepsi için;
4 adet yufka
Harcı için;
Yarım kilo ıspanak
2 adet yumurta
1 kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sosu için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gram erimiş margarin
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı sirke
Tuz
Yumurtalı Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce ıspanakları ince doğrayıp iyice yıkayalım son suyunu sıcak su ekleyip yıkayıp sıkalım acı suyu çıksın.
Bir tavaya kuru soğanı ince doğrayıp sıvı yağ ile soteleyelim .
Yumurtaları tuzu ekleyip iyice karıştıralım ve bu karışımı ıspanağın içine döküp karıştıralım.
Ayrı bir kabın içine sos malzemelerini koyup iyice çırpalım.
Yufkanın birini masanın üzerine serelim ,üzerine sos sürüp karşılıklı iki tarafa ıspanak koyup iki taraftan ortaya doğru rulo yapalım.
Ortadan kesip tepsiye dizelim.
Üzerine kalan soldan sürüp önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
Yumurtalı Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Bir tepsi için;
4 adet yufka
Harcı için;
Yarım kilo ıspanak
2 adet yumurta
1 kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sosu için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gram erimiş margarin
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı sirke
Tuz
Yumurtalı Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce ıspanakları ince doğrayıp iyice yıkayalım son suyunu sıcak su ekleyip yıkayıp sıkalım acı suyu çıksın.
Bir tavaya kuru soğanı ince doğrayıp sıvı yağ ile soteleyelim .
Yumurtaları tuzu ekleyip iyice karıştıralım ve bu karışımı ıspanağın içine döküp karıştıralım.
Ayrı bir kabın içine sos malzemelerini koyup iyice çırpalım.
Yufkanın birini masanın üzerine serelim ,üzerine sos sürüp karşılıklı iki tarafa ıspanak koyup iki taraftan ortaya doğru rulo yapalım.
Ortadan kesip tepsiye dizelim.
Üzerine kalan soldan sürüp önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
Yumurtalı Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı