T
theking
Yumurtalı Ispanak Tanımı İçin Materyaller
Yarım kilogram ıspanak
2 adet yeşil biber
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 orta uzunluk soğan
1 çay kaşığı çemen (Tercihe bağlı)
Yumurtalı Ispanak Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Ispanakların kökleri ayıklanıp bol su ile yıkayın ve doğrayın.
Büyükçe bir tavaya sıvı yağı alıp küçük küçük doğranmış soğanı sıvı yağda pembeleştirin.
Üzerine doğradığınız yeşil biberi ekleyiniz.
Salçasını ve çemeni ek edin.
Bir iki karıştırdıktan sonra üzerine doğradığınız ıspanakları ekleyip 5 dakika üstü kapalı pişirin ve daha sonra suyunu bırakan ıspanakları karıştırın ve ıspanakları yavaşça kavurun.
Tuzunu ve baharatını ayarlayıp üzerinde 4 tane göz açın ve boşluklara yumurtaları kırın.
Yumurtaların üzerine de tuz ve kırmızı biber ektikten sonra tavanın ağzını kapatarak yumurta akları pişene dek ateşte tutun. Afiyet olsun….
Yarım kilogram ıspanak
2 adet yeşil biber
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 orta uzunluk soğan
1 çay kaşığı çemen (Tercihe bağlı)
Yumurtalı Ispanak Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Ispanakların kökleri ayıklanıp bol su ile yıkayın ve doğrayın.
Büyükçe bir tavaya sıvı yağı alıp küçük küçük doğranmış soğanı sıvı yağda pembeleştirin.
Üzerine doğradığınız yeşil biberi ekleyiniz.
Salçasını ve çemeni ek edin.
Bir iki karıştırdıktan sonra üzerine doğradığınız ıspanakları ekleyip 5 dakika üstü kapalı pişirin ve daha sonra suyunu bırakan ıspanakları karıştırın ve ıspanakları yavaşça kavurun.
Tuzunu ve baharatını ayarlayıp üzerinde 4 tane göz açın ve boşluklara yumurtaları kırın.
Yumurtaların üzerine de tuz ve kırmızı biber ektikten sonra tavanın ağzını kapatarak yumurta akları pişene dek ateşte tutun. Afiyet olsun….