S
SoruCevap
Yumurta Hakkında Bilgiler
Yumurta Hakkında Bilgi
Yumurta tum besinler icerisinde en kaliteli proteine sahiptir Yumurtada insan vucudunda sentezlenemeyen ve kesinlikle besinler ile dışarıdan alınması gerekli olan elzem amino asitler yeterli ve dengeli miktarlarda bulunmaktadır Sindirilebilirliği yuksek, tamamına yakını vucut tarafından kullanılmakta ve vucut proteinlerine donuşebilmektedir Yumurta proteininin biyolojik değeri yani proteinden elde edilen faydası %937 iken bu değer sutte %845, balıkta %760, sığır etinde %743tur
Yeterli ve dengeli beslenmede, ozellikle mental ve fiziki yonden hızlı bir buyume ve gelişme doneminde olan cocukların, protein tuketimlerinin en az yarısının hayvansal kaynaklı olması onerilmektedir Bu nedenle ozellikle cocuk beslenmesinde ornek protein kaynağı olan yumurtaya gereken onem verilmelidir Yumurta A, D, E ve B grubu vitaminleri ile diğer vitaminleri onemli oranda icermektedir
imagesyumurtahakkinda5adbc225b0268
Yumurta, anne sutunden sonra insanın ihtiyacı olan tum besin oğelerini bulunduran tek besindir Yeni bir yaşamın
ozu olduğu duşunulecek olursa, besleyici değerinin yuksek olması hic de şaşırtıcı değildir
Yumurta Demir, kan yapımı icin gereklidir Demir yetersiz alındığında anemi (kansızlık) oluşur Ayrıca demirin buyume, gelişme ve hastalıklardan korunma rolu vardır Yetersizliğinde cocukların oğrenme yeteneği ve okul başarısı azalır Yumurtada C vitamini bulunmamaktadır Yumurta C vitamini kaynağı bir besinle (domates, yeşil sebzeler, turuncgiller vb) tuketilirse yapısındaki demirin emilimi artar Yumurta ozellikle buyume gelişme ve bağışıklık sisteminde rolu olan cinko minerali acısından da iyi bir kaynaktır
Yumurta Hakkında Bilgi
Yumurta tum besinler icerisinde en kaliteli proteine sahiptir Yumurtada insan vucudunda sentezlenemeyen ve kesinlikle besinler ile dışarıdan alınması gerekli olan elzem amino asitler yeterli ve dengeli miktarlarda bulunmaktadır Sindirilebilirliği yuksek, tamamına yakını vucut tarafından kullanılmakta ve vucut proteinlerine donuşebilmektedir Yumurta proteininin biyolojik değeri yani proteinden elde edilen faydası %937 iken bu değer sutte %845, balıkta %760, sığır etinde %743tur
Yeterli ve dengeli beslenmede, ozellikle mental ve fiziki yonden hızlı bir buyume ve gelişme doneminde olan cocukların, protein tuketimlerinin en az yarısının hayvansal kaynaklı olması onerilmektedir Bu nedenle ozellikle cocuk beslenmesinde ornek protein kaynağı olan yumurtaya gereken onem verilmelidir Yumurta A, D, E ve B grubu vitaminleri ile diğer vitaminleri onemli oranda icermektedir
imagesyumurtahakkinda5adbc225b0268
Yumurta, anne sutunden sonra insanın ihtiyacı olan tum besin oğelerini bulunduran tek besindir Yeni bir yaşamın
ozu olduğu duşunulecek olursa, besleyici değerinin yuksek olması hic de şaşırtıcı değildir
Yumurta Demir, kan yapımı icin gereklidir Demir yetersiz alındığında anemi (kansızlık) oluşur Ayrıca demirin buyume, gelişme ve hastalıklardan korunma rolu vardır Yetersizliğinde cocukların oğrenme yeteneği ve okul başarısı azalır Yumurtada C vitamini bulunmamaktadır Yumurta C vitamini kaynağı bir besinle (domates, yeşil sebzeler, turuncgiller vb) tuketilirse yapısındaki demirin emilimi artar Yumurta ozellikle buyume gelişme ve bağışıklık sisteminde rolu olan cinko minerali acısından da iyi bir kaynaktır
