T
theking
Yöresel Kesme Mantı Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı kesme mantı veya erişte
100 gr kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tatlı toz biber
Tuz
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Yöresel Kesme Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kesme hamuru makarna haşlar gibi yumuşayana kadar haşlayın.
Kıymayı sıvıyağında güzelce kavurun.
Salçasını ,biberini ,tuzunu ekleyin.
Yarım çay bardağı su koyun pişirin.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
Haşlanmış hamurların suyunu süzgeçten süzdürün.
1 kez üzerine soğuk su gezdirin sarımsaklı yoğurtla karıştırın.
En son üzerine kıymalı sosu ilave edin.
İsteğe göre kuru nane, baharatı ile servis edin. Afiyet olsun
Yöresel Kesme Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı kesme mantı veya erişte
100 gr kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tatlı toz biber
Tuz
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Yöresel Kesme Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kesme hamuru makarna haşlar gibi yumuşayana kadar haşlayın.
Kıymayı sıvıyağında güzelce kavurun.
Salçasını ,biberini ,tuzunu ekleyin.
Yarım çay bardağı su koyun pişirin.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
Haşlanmış hamurların suyunu süzgeçten süzdürün.
1 kez üzerine soğuk su gezdirin sarımsaklı yoğurtla karıştırın.
En son üzerine kıymalı sosu ilave edin.
İsteğe göre kuru nane, baharatı ile servis edin. Afiyet olsun
Yöresel Kesme Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı