Yoğurtlu Şehriye Çorbası

[SoruCevap]

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı şehriye
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı yoğur
1 yemek kaşığı silme un
4 su bardağı su
3 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tereyağında şehriyeyi pembeleşene kadar kavuralım.
4 su bardağı su ek edip kaynamaya bırakalım.
Yoğurt ,yumurta sarısı ,un ,iyice çırpalım.
Üzerine 3 bardak ılık su ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
Yoğurt karışımını yavaş yavaş karıştırarak kaynayan çorbaya salalım.
Kısık ateşde kaynayana kadar karıştıralım.
Erimiş tereyağı ,nane, tuz, kızdırıp çorbanın üzerine dökelim afiyet olsun. ).
Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı