Yoğurtlu Kapya Biber Meze

[theking]

Yoğurtlu Kapya Biber Meze Tarifi İçin Malzemeler
2 adet kuru soğan
4 adet kırmızı biber
2 adet büyük domates
Arzu ya göre yarım patlıcan
Tuz
1 küçük diş sarımsak
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Üzeri için;
Yoğurt
Sarımsak
Birazcık tuz

Yoğurtlu Kapya Biber Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanı ayıklayıp ortadan ikiye kesin ince uzun doğrayın.
Biberleride küçük küçük kesin.
Sıvıyağı büyük bir tava veya tencereye alın biberleri ve soğanı ilave edin kızarana kadar arada karıştırın.
Ardından arzu ederseniz ince ince doğradığımız patlıcanı ekleyebilirsiniz.
Soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın ,kızarmış biberli soğanlı karışıma ilave edin.
Domatesler suyunu çekip, içinde eriyene kadar pişirin ocaktan alın.
Hazırlanan kapya mezeyi ılımaya başlayınca servis tabağına alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp servis yapın. Afiyet olsun,.
Yoğurtlu Kapya Biber Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı