T
theking
Yoğurtlu Kabak Dolması Tanımı İçin Gereçler
1 kilo küçük yada orta uzunluk kabak
İçi için:
500 gram kıyma kuzu eti
20 gram dolmalık fıstıkları
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, yeni bahar
Yoğurt için:
1 kilo yoğurt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta
1 bulyon küpü
Tuz
300 mı sıcak su
Yoğurtlu Kabak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel dolguyu hazırlayalım, bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyun, dolmalık fıstıkları ekleyin ve altın sarısı olana kadar kavurun.
Akabinde eti ekleyin ve suyunu gitmesine kadar düzgünce karıştırın.
Ezilmiş sarımsağı, bir tutam karabiber, tuzu ve yeni baharı ekleyip bir dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Kabakları oyuyoruz, sonra kabaklarımızı etle dolduruyoruz.
Artık bir kabak modülüyle kabaklarımızını kapatalım.
Derin bir tencerede, kızartma yağını ekleyin ve kabaklarımızı altın rengi olana kadar kızartın.
Yoğurdu bir tencereye alın, soğukken bir yemek kaşığı nişasta ve bir yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Sonra orta ateşe koyun ve kaynama noktasına gelene kadar daima karıştırın.
Bir bulyon küpü yoğurda ekleyin.
Yoğurdun kıvamını ağır olmamak için ben 300ml sıcak su ekliyorum, isteğe bağlı az yada fazla su ekleyebilirsiniz, karar size ilişkin.
Kabaklarımızı yoğurda ekleyin ve yoğurtla birlikte beş dakika kaynamaya bırakın.
Artık yoğurtlu kabak dolması hazır oldu. Erişteli pirinç pilavı ile servis edilir ❤ çok lezzetli bir tanım umarım, afiyet olsun.
Yoğurtlu Kabak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo küçük yada orta uzunluk kabak
İçi için:
500 gram kıyma kuzu eti
20 gram dolmalık fıstıkları
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, yeni bahar
Yoğurt için:
1 kilo yoğurt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta
1 bulyon küpü
Tuz
300 mı sıcak su
Yoğurtlu Kabak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel dolguyu hazırlayalım, bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyun, dolmalık fıstıkları ekleyin ve altın sarısı olana kadar kavurun.
Akabinde eti ekleyin ve suyunu gitmesine kadar düzgünce karıştırın.
Ezilmiş sarımsağı, bir tutam karabiber, tuzu ve yeni baharı ekleyip bir dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Kabakları oyuyoruz, sonra kabaklarımızı etle dolduruyoruz.
Artık bir kabak modülüyle kabaklarımızını kapatalım.
Derin bir tencerede, kızartma yağını ekleyin ve kabaklarımızı altın rengi olana kadar kızartın.
Yoğurdu bir tencereye alın, soğukken bir yemek kaşığı nişasta ve bir yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Sonra orta ateşe koyun ve kaynama noktasına gelene kadar daima karıştırın.
Bir bulyon küpü yoğurda ekleyin.
Yoğurdun kıvamını ağır olmamak için ben 300ml sıcak su ekliyorum, isteğe bağlı az yada fazla su ekleyebilirsiniz, karar size ilişkin.
Kabaklarımızı yoğurda ekleyin ve yoğurtla birlikte beş dakika kaynamaya bırakın.
Artık yoğurtlu kabak dolması hazır oldu. Erişteli pirinç pilavı ile servis edilir ❤ çok lezzetli bir tanım umarım, afiyet olsun.
Yoğurtlu Kabak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
