Yoğurtlu Çorbam

[theking]

Yoğurtlu Çorbam Tarifi İçin Malzemeler
50 gram tavuk göğsü
1 çay bardağı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 avuç tel şehriye
Pul biber
Kara biber
Tuz
Yoğurtlu sos için;
2 kg yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 litre ılık su
Üzeri için;
Kekik
Nane

Yoğurtlu Çorbam Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle arkadaşlar etimizi küp küp doğrayıp, üzerine yarım su bardağı su ekleyip, biraz haşlandıktan sonra üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ekleyip, pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Ardından salçaları baharatları tel şehriye yi ekliyoruz salçanın kokusu çıkana denk kavuruyoruz.
Bir yandanda sosunu bir kapın içine yoğurt, unu, yumurtayı, suyu ekleyip, çırpma tel yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Hazırladığımız sosu azar azar ilave ederek kısık ateşte çırpma teliyle pişene kadar karıştırıyoruz yoğurt kesilmesin diye.
Pişmeye yakın tuz kekik nane ekliyoruz tadı inanılmaz güzel tavsiye ederim deneyen herkese şimdiden şifa versin inşallah
Yoğurtlu Çorbam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı