T
theking
Yaprak Sarma Tanımı İçin Materyaller
Salamura yaprak
İç Gereçleri
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 adet büyük uzunluk soğan
4 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağından biraz az sıcak su
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
Tuz
Yaprak Sarma Tanımı Yapılışı
Soğanı küp küp doğrayıp kavurun. Kavrulmuş olan soğanların içerisine salça ve toz kırmızı biberi ek edin.
Güzelce yıkamış olduğunuz pirinç ve bulguru ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan karışımın üzerine sıcak suyu ekleyin ve karıştırmaya devam ederek suyunu çektirip, ocağın altını kapatın.
İçerisine sarımsağı, limon suyunu, baharatları ve ince kıyılmış maydanozları ek edin.
Yaprakların içerisine doldurup sarmaya başlayın. Pişirme etabında ise üstünü geçene kadar su koyun, zeytinyağı ve tuz da ek ederek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Salamura yaprak
İç Gereçleri
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 adet büyük uzunluk soğan
4 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağından biraz az sıcak su
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
Tuz
Yaprak Sarma Tanımı Yapılışı
Soğanı küp küp doğrayıp kavurun. Kavrulmuş olan soğanların içerisine salça ve toz kırmızı biberi ek edin.
Güzelce yıkamış olduğunuz pirinç ve bulguru ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan karışımın üzerine sıcak suyu ekleyin ve karıştırmaya devam ederek suyunu çektirip, ocağın altını kapatın.
İçerisine sarımsağı, limon suyunu, baharatları ve ince kıyılmış maydanozları ek edin.
Yaprakların içerisine doldurup sarmaya başlayın. Pişirme etabında ise üstünü geçene kadar su koyun, zeytinyağı ve tuz da ek ederek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.