T
theking
WillyWonka Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un+ 1 su bardağına (önce 2 çorba kaşığı kakaoyu ekleyin bardağın kalan kısmını unla doldurun 200 ml bardak ölçüsüyle toplamda 350 ml un 50 ml de kakao koymuş oluyoruz)
1 paket (250 gr) oda sıcaklığında margarin( ya da oda sıcaklığında 250 gram tereyağ)
1 paket vanilya
1 silik çay kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı dolusu pul bitter çikolata (60-70 gr)
WillyWonka Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
Öncelikle oda sıcaklığındaki margarinimizi yoğurma kabına alalım.
Akabinde tüm toz materyallerimizi elekten geçirerek karışıma aktaralım.
Yoğurmaya başlayalım yoğurma süreci tamamlandıktan sonra yumuşak hoş bir hamur kıvamı olacak.
En son etapta pul bitter çikolatamızı karışıma aktaralım.
Çikolatayı hamurun her yanına gelecek formda yoğuralım.
Bu süreçte tamamlandıktan sonra avucumuzda küçük toplar halinde kurabiyelerimizi yuvarlayalım fazla düzleştirmeyelim zati fırında pişerken biraz düzleşiyor.
Tüm bezeleri yuvarladıktan sonra evvelce ısıtılmış 180 derece fırında alt-üst ayarında tam 15 dk pişirelim. (kontrollü pişirin 15 dakikayı geçmesin yoksa kuru olur).
Akabinde pişen kurabiyelerimizi fırında bekletmeden çıkarıp dinlendirelim.
Sıcağı çıkıp ılıdıktan sonra kapalı bir kaba yerleştirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bu kurabiye hem biraz yumuşak oluyor hem de yerken ağızda çok hoş bir tat bırakıyor. .
Not: bardak ölçüm 200 ml. Tüm toz gereçleri buna nazaran koydum. ayrıyeten çok çikolata sevenler pul bitter ölçüsünü arttırabilir.
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un+ 1 su bardağına (önce 2 çorba kaşığı kakaoyu ekleyin bardağın kalan kısmını unla doldurun 200 ml bardak ölçüsüyle toplamda 350 ml un 50 ml de kakao koymuş oluyoruz)
1 paket (250 gr) oda sıcaklığında margarin( ya da oda sıcaklığında 250 gram tereyağ)
1 paket vanilya
1 silik çay kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı dolusu pul bitter çikolata (60-70 gr)
WillyWonka Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
Öncelikle oda sıcaklığındaki margarinimizi yoğurma kabına alalım.
Akabinde tüm toz materyallerimizi elekten geçirerek karışıma aktaralım.
Yoğurmaya başlayalım yoğurma süreci tamamlandıktan sonra yumuşak hoş bir hamur kıvamı olacak.
En son etapta pul bitter çikolatamızı karışıma aktaralım.
Çikolatayı hamurun her yanına gelecek formda yoğuralım.
Bu süreçte tamamlandıktan sonra avucumuzda küçük toplar halinde kurabiyelerimizi yuvarlayalım fazla düzleştirmeyelim zati fırında pişerken biraz düzleşiyor.
Tüm bezeleri yuvarladıktan sonra evvelce ısıtılmış 180 derece fırında alt-üst ayarında tam 15 dk pişirelim. (kontrollü pişirin 15 dakikayı geçmesin yoksa kuru olur).
Akabinde pişen kurabiyelerimizi fırında bekletmeden çıkarıp dinlendirelim.
Sıcağı çıkıp ılıdıktan sonra kapalı bir kaba yerleştirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bu kurabiye hem biraz yumuşak oluyor hem de yerken ağızda çok hoş bir tat bırakıyor. .
Not: bardak ölçüm 200 ml. Tüm toz gereçleri buna nazaran koydum. ayrıyeten çok çikolata sevenler pul bitter ölçüsünü arttırabilir.
