T
theking
Un Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağı
2 diş sarımsak
1 bardak et suyu (Ben evvelce hazırlayıp buzluğa kaldırdığım et suyunu kullandım bulyon da olur)
Tuz
Karabiber
Toz biber
Yaklaşık 1-1.5 litre su kıvamına nazaran ayarlayabilirsiniz
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı domates salçası
Un Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını ekleyip, eritelim.
Üzerine unu ek edip kokusu çıkana kadar bir iki dk karıştırarak kavuralım.
Üzerine rendelenmiş sarımsak eleyerek kavurmaya devam edelim.
Biber salçası ve domates salçasını da ekleyip, tekrar kavuralım.
Üzerine su ek edip, çırpıcı ile devamlı karıştıralım.
Son olarak et suyu ve baharatlarınıda ekleyip, bir iki taşım kaynatalım.
Çorbanın kıvamı koyukaşırsa kaynar su ekleyerek açabilirsiniz. Afiyet olsun
Un Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağı
2 diş sarımsak
1 bardak et suyu (Ben evvelce hazırlayıp buzluğa kaldırdığım et suyunu kullandım bulyon da olur)
Tuz
Karabiber
Toz biber
Yaklaşık 1-1.5 litre su kıvamına nazaran ayarlayabilirsiniz
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı domates salçası
Un Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını ekleyip, eritelim.
Üzerine unu ek edip kokusu çıkana kadar bir iki dk karıştırarak kavuralım.
Üzerine rendelenmiş sarımsak eleyerek kavurmaya devam edelim.
Biber salçası ve domates salçasını da ekleyip, tekrar kavuralım.
Üzerine su ek edip, çırpıcı ile devamlı karıştıralım.
Son olarak et suyu ve baharatlarınıda ekleyip, bir iki taşım kaynatalım.
Çorbanın kıvamı koyukaşırsa kaynar su ekleyerek açabilirsiniz. Afiyet olsun
Un Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
