T
theking
Tuzlu Çıtır Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
250 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı (100ml) sıvı yağ
Yarım fincan sirke
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
1 çay kaşığı şeker
2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
4-4, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı çörek otu
Tuzlu Çıtır Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle tereyağı, yumurta, sıvı yağı birbirine karışıncaya dek karıştıralım.
Sırasıyla başka materyalleri ekleyelim; tuz, şeker, kabartma tozu, yarım çay kaşığı karbonat ve yarım fincan sirkeyi ekleyip tekrar karıştıralım.
Akabinde 4 bardak un ekleyip yoğuralım. Hamurun yoğunluğuna nazaran yarım bardak daha ekleyebilirsiniz.
Hamur kulak göğsü kıvamına gelince 1 yemek kaşığı çörek otunu hamurun içine karıştırıp son defa yoğurup şekillendirip fırın tepsisine dizelim.
180 derecelik fırında ortalama 30 dakikada pişiyor. Afiyet olsun
250 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı (100ml) sıvı yağ
Yarım fincan sirke
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
1 çay kaşığı şeker
2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
4-4, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı çörek otu
Tuzlu Çıtır Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle tereyağı, yumurta, sıvı yağı birbirine karışıncaya dek karıştıralım.
Sırasıyla başka materyalleri ekleyelim; tuz, şeker, kabartma tozu, yarım çay kaşığı karbonat ve yarım fincan sirkeyi ekleyip tekrar karıştıralım.
Akabinde 4 bardak un ekleyip yoğuralım. Hamurun yoğunluğuna nazaran yarım bardak daha ekleyebilirsiniz.
Hamur kulak göğsü kıvamına gelince 1 yemek kaşığı çörek otunu hamurun içine karıştırıp son defa yoğurup şekillendirip fırın tepsisine dizelim.
180 derecelik fırında ortalama 30 dakikada pişiyor. Afiyet olsun
