S
SoruCevap
Türk Mutfağından Patates Pilaki Tanımı İçin Materyaller
4 adet orta uzunluk patates
2 adet soğan
3 adet havuç
1 adet iri domates
3 diş sarımsak
1,5 su bardağı su
Yarım demet maydanoz
1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Türk Mutfağından Patates Pilaki Tanımı Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayın, havuçları da küçük küçük doğrayın.
Tavaya zeytinyağını alın, kızınca soğanı ekleyip kavurun.
Soğanların rengi dönünce havuçları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Üzerine rendelenmiş domates ve sarımsakları ek edip karıştırın.
Şeker ve tuzu da atın, suyu da ekleyerek kapağını kapatın.
Bir taşım kaynadıktan sonra ince ve yuvarlak formunda doğradığınız patatesleri ek edin ve kaynamaya bırakın.
Patateslerde yumuşayınca altını kapatın.
Servis tabağına alın üzerine kıyılmış maydanozu da ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun
4 adet orta uzunluk patates
2 adet soğan
3 adet havuç
1 adet iri domates
3 diş sarımsak
1,5 su bardağı su
Yarım demet maydanoz
1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Türk Mutfağından Patates Pilaki Tanımı Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayın, havuçları da küçük küçük doğrayın.
Tavaya zeytinyağını alın, kızınca soğanı ekleyip kavurun.
Soğanların rengi dönünce havuçları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Üzerine rendelenmiş domates ve sarımsakları ek edip karıştırın.
Şeker ve tuzu da atın, suyu da ekleyerek kapağını kapatın.
Bir taşım kaynadıktan sonra ince ve yuvarlak formunda doğradığınız patatesleri ek edin ve kaynamaya bırakın.
Patateslerde yumuşayınca altını kapatın.
Servis tabağına alın üzerine kıyılmış maydanozu da ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun
