T
theking
Tombik Ekmekler Tanımı İçin Materyaller
4-5 bardak un
Yarım paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tombik Ekmekler Tanımı Yapılışı
Öncelikle süt ,su ,yağ için den bir kapta karıştırıyoruz.
Mayamızı ekliyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş yumuşak kıvam alıncaya kadar ekliyoruz. Şeker ve tuzumuzu ekliyoruz.
Hamurumuzu uygunca yoğuruyoruz. 30 dak mayalanmasını bekliyoruz.
Fırınımızı 200derece ısıtıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. (kızarması yetiyor).
Bir evvelki tanımımda yer alan hamurumdan kalan kısım ile bu ekmekler ortaya çıktı.
4-5 bardak un
Yarım paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tombik Ekmekler Tanımı Yapılışı
Öncelikle süt ,su ,yağ için den bir kapta karıştırıyoruz.
Mayamızı ekliyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş yumuşak kıvam alıncaya kadar ekliyoruz. Şeker ve tuzumuzu ekliyoruz.
Hamurumuzu uygunca yoğuruyoruz. 30 dak mayalanmasını bekliyoruz.
Fırınımızı 200derece ısıtıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. (kızarması yetiyor).
Bir evvelki tanımımda yer alan hamurumdan kalan kısım ile bu ekmekler ortaya çıktı.