T
theking
Tiramisu Tanımı (Videolu) İçin Materyaller
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik un
Yarım çay bardağı oda ısısında su
2 kaşık kakao
1 kabartma tozu
Krema İçin
3 bardak süt
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
180 gram labne
Islatmak için
Yarım su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
Tiramisu Tanımı (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpalım. Oda ısısındaki suyu ekleyelim. Unu kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma ek edelim ve çırpalım.
22 cm kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip 180 derece de pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından alalım. Soğuyunca 2 eşit modüle bölelim.
Krema için labne hariç bütün gereçleri bir kaba alıp pişirelim. Biraz ılıyınca labneyi ekleyip çırpalım. İster kremayı sıkma torbasına alın isterseniz direk kekin üzerine yayabilirsiniz.
1 kaşık granül kahveyi yarım su bardağı sıcak su ile karıştıralım.
Kekin bir kesimini kalıba alalım. Her tarafını kahveli su ile ıslatalım. Kremanın yarısını kekin üzerine yayalım.
2. Keki kremanın üzerine yerleştirip kahveli su ile ıslatalım. Kalan kremayı kekin üzerine dökelim.
Dolapta en az 5-6 saat bekletelim. Servis esnasında üzerine kakao serpelim. Deneyeceklere afiyet şifa olsun
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik un
Yarım çay bardağı oda ısısında su
2 kaşık kakao
1 kabartma tozu
Krema İçin
3 bardak süt
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
180 gram labne
Islatmak için
Yarım su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
Tiramisu Tanımı (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpalım. Oda ısısındaki suyu ekleyelim. Unu kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma ek edelim ve çırpalım.
22 cm kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip 180 derece de pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından alalım. Soğuyunca 2 eşit modüle bölelim.
Krema için labne hariç bütün gereçleri bir kaba alıp pişirelim. Biraz ılıyınca labneyi ekleyip çırpalım. İster kremayı sıkma torbasına alın isterseniz direk kekin üzerine yayabilirsiniz.
1 kaşık granül kahveyi yarım su bardağı sıcak su ile karıştıralım.
Kekin bir kesimini kalıba alalım. Her tarafını kahveli su ile ıslatalım. Kremanın yarısını kekin üzerine yayalım.
2. Keki kremanın üzerine yerleştirip kahveli su ile ıslatalım. Kalan kremayı kekin üzerine dökelim.
Dolapta en az 5-6 saat bekletelim. Servis esnasında üzerine kakao serpelim. Deneyeceklere afiyet şifa olsun
