Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası

[SoruCevap]

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için;
1.5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1.5 su bardağı şehriye
12 su bardağı su
Terbiyesi için;
1.5 su bardağı yoğurt
Yarım limon suyu
2.5 yemek kaşığı un
3 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nane

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kaynar suya şehriyelerimizi attalım.
Piştikten sonra haşlanmış yeşil mercimekleri ekleyip biraz pişirelim.
Birkaç bardağı ya da tamamını su yerine et veya tavuk suyu kullanabilirsiniz.
Çorba pişmeye devam ederken ayrı bir kapta terbiyesini hazırlayalım.
Tüm malzemelerini karıştıralım.
Terbiyenin içine çorbanın kaynayan sıvısından azar azar alıp cıvıtalım.
Burada iyi karıştırmak çok önemli. Topaklanmaması gerekiyor.
Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim.
Ayrı bir kapda yağı eritip baharatları ekleyelim.
Biraz yaktıktan sonra kaynayan çorbamızın altını kapatıp üzerine yağımızı dökelim. Afiyet olsun.
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı