S
SoruCevap
Tepside Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 yumurta
1 küçük paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (1 kg a yakın kullandım)
Sosu için;
3-4 adet domates püresi (rondodan geçirebilirsiniz yada rendeleyebilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı ketçap
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kekik
Tuz
Üst gereçler;
250 gram sucuk
150-200 gram sosis
3 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
2-3 adet domates
1 paket mantar
1 kutu konserve mısır
Siyah zeytin
Susam
Mozarella yahut rendelenmiş kaşar peyniri
Tepside Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için un, maya, şeker ve tuz karıştırılır üzerine yumurta, süt ve sıvı yağ ek edilir.
İyice yoğrulan hamur ele yapışmayan yumuşak kıvama gelince üzeri örtülüp 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurun havası alınıp iki eşit kesime bölünür. Yağlanmış iki fırın tepsisine el yardımıyla yayılır.
Sos için gerekli gereçler karıştırılıp iki tepsiye hisse edilip hamurların üzerine sürülür.
Sos üzerine biraz peynir serpilip sırasıyla gereçleri dizilir 10 dk bekletilen pizza evvelden ısıtılmış 200 derecede alt üst ayarlı fansız fırında pişirilir.
Fırından almadan 2-3 dakika evvel üzerine tekrar kaşar serpilir. Afiyet olsun.
Tepside Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 yumurta
1 küçük paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (1 kg a yakın kullandım)
Sosu için;
3-4 adet domates püresi (rondodan geçirebilirsiniz yada rendeleyebilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı ketçap
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kekik
Tuz
Üst gereçler;
250 gram sucuk
150-200 gram sosis
3 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
2-3 adet domates
1 paket mantar
1 kutu konserve mısır
Siyah zeytin
Susam
Mozarella yahut rendelenmiş kaşar peyniri
Tepside Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için un, maya, şeker ve tuz karıştırılır üzerine yumurta, süt ve sıvı yağ ek edilir.
İyice yoğrulan hamur ele yapışmayan yumuşak kıvama gelince üzeri örtülüp 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurun havası alınıp iki eşit kesime bölünür. Yağlanmış iki fırın tepsisine el yardımıyla yayılır.
Sos için gerekli gereçler karıştırılıp iki tepsiye hisse edilip hamurların üzerine sürülür.
Sos üzerine biraz peynir serpilip sırasıyla gereçleri dizilir 10 dk bekletilen pizza evvelden ısıtılmış 200 derecede alt üst ayarlı fansız fırında pişirilir.
Fırından almadan 2-3 dakika evvel üzerine tekrar kaşar serpilir. Afiyet olsun.
Tepside Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
