T
theking
Tepside Kumpir Tanımı İçin Gereçler
6 adet orta uzunluk patates
1 su bardağı mısır
6-7 adet mantar
7-8 adet sosis
6 adet kornişon turşu
1 su bardağı garnitür
1 su bardağı + 1 çay bardağı kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Tepside Kumpir Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Patatesleri soyup haşlamaya alalım.
O sırada sosileri ve mantarları doğrayalım.
Tenceremizin içine yağı alıp salçayı ekleyip kavuralım.
Daha sonra sosisi ve mantarı ekleyip bir iki kavurup altını kapatalım.
Sonra haşlanmış patateslerimizi ezip içine tereyağı tuzu ve 1 çay bardağı peyniri ek edip karıştıralım.
Dikdörtgen borcamın içine patatesi ek edip elimiz yardımıyla yayayım.
Üstüne sosisli mantarımızı ek edelim.
Daha sonra turşu garnitür ve mısırı ek edelim( dilediğiniz gereçleri kullanabilirsiniz)
En son kaşarı ek edip eriyene kadar fırında 180 -200 derecede pişirelim.
Sonra ketçap ve mayonez ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun hanımlar.
6 adet orta uzunluk patates
1 su bardağı mısır
6-7 adet mantar
7-8 adet sosis
6 adet kornişon turşu
1 su bardağı garnitür
1 su bardağı + 1 çay bardağı kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Tepside Kumpir Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Patatesleri soyup haşlamaya alalım.
O sırada sosileri ve mantarları doğrayalım.
Tenceremizin içine yağı alıp salçayı ekleyip kavuralım.
Daha sonra sosisi ve mantarı ekleyip bir iki kavurup altını kapatalım.
Sonra haşlanmış patateslerimizi ezip içine tereyağı tuzu ve 1 çay bardağı peyniri ek edip karıştıralım.
Dikdörtgen borcamın içine patatesi ek edip elimiz yardımıyla yayayım.
Üstüne sosisli mantarımızı ek edelim.
Daha sonra turşu garnitür ve mısırı ek edelim( dilediğiniz gereçleri kullanabilirsiniz)
En son kaşarı ek edip eriyene kadar fırında 180 -200 derecede pişirelim.
Sonra ketçap ve mayonez ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun hanımlar.
