T
theking
Tepside Haşhaşlı Gül Çöreği Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 adet yumurta (beyazı hamurun içine, sarısı üzerine)
5.5-6 su bardağından 2 parmak eksik un
Ara katları için:
4 yemek kaşığı dövülmüş haşhaş
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Üzerine:
Yumurta sarısı
2-3 yemek kaşığı süt
Tepside Haşhaşlı Gül Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm materyaller bir kaba alınır, yeterlice yoğurulur ve ele yapışmayan bir kıvam elde edilir.
Hamur kabı yeterlice streçle sarılıp, örtülür, 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur un serpilmiş tezgaha alınıp 4 bezeye ayrılır. Bezeler toparlanır.
Üzerine 1 yemek kaşığı haşhaş koyup, sıvı yağ ile açılıp, hamura yedirilir.
2 parmak şeritler halinde kesilip büyük borcam tepsiye dizilir. Bu süreç her beze için tekrarlanır.
Yumurta sarısı ile 2-3 yemek kaşığı süt karıştırılıp, üzerine sürülür.
180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Tepside Haşhaşlı Gül Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 adet yumurta (beyazı hamurun içine, sarısı üzerine)
5.5-6 su bardağından 2 parmak eksik un
Ara katları için:
4 yemek kaşığı dövülmüş haşhaş
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Üzerine:
Yumurta sarısı
2-3 yemek kaşığı süt
Tepside Haşhaşlı Gül Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm materyaller bir kaba alınır, yeterlice yoğurulur ve ele yapışmayan bir kıvam elde edilir.
Hamur kabı yeterlice streçle sarılıp, örtülür, 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur un serpilmiş tezgaha alınıp 4 bezeye ayrılır. Bezeler toparlanır.
Üzerine 1 yemek kaşığı haşhaş koyup, sıvı yağ ile açılıp, hamura yedirilir.
2 parmak şeritler halinde kesilip büyük borcam tepsiye dizilir. Bu süreç her beze için tekrarlanır.
Yumurta sarısı ile 2-3 yemek kaşığı süt karıştırılıp, üzerine sürülür.
180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Tepside Haşhaşlı Gül Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı