T
theking
Tepsi (Sini) Kebabı Tanımı İçin Materyaller
Yarım kg kıyma (Mümkünse yağsız)
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet köy biberi
3 dış sarımsak
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tepsi (Sini) Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sebzelerin hepsini minik minik doğrayın. Orjinalinde satırla doğranıyor ona nazaran minik yapın
Kıymayı ek edin.
Baharat, salça ve yağı ekleyip güzelce yoğurun. Fırın kabınıza harcı esir biçimde yayın (Ben yuvarlak fırın kabı kullandım)
Eşit olarak dilimleyin. Dilimlerin üzerine domates ve biber koyun.
Üzerine dökmek için 250 mg kaynar suyun içine bir tatlı kaşığı salça koyup, eritin.
Üstü açık olarak 200 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyetle.
Tepsi (Sini) Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kg kıyma (Mümkünse yağsız)
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet köy biberi
3 dış sarımsak
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tepsi (Sini) Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sebzelerin hepsini minik minik doğrayın. Orjinalinde satırla doğranıyor ona nazaran minik yapın
Kıymayı ek edin.
Baharat, salça ve yağı ekleyip güzelce yoğurun. Fırın kabınıza harcı esir biçimde yayın (Ben yuvarlak fırın kabı kullandım)
Eşit olarak dilimleyin. Dilimlerin üzerine domates ve biber koyun.
Üzerine dökmek için 250 mg kaynar suyun içine bir tatlı kaşığı salça koyup, eritin.
Üstü açık olarak 200 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyetle.
Tepsi (Sini) Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
