T
theking
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
400 gram orta yağlı kıyma
1 tane büyük kuru soğan
1 tane sarımsak
5 dal maydanoz
1 tane yeşil biber
Tuz, karabiber, kimyon
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Üzerine koymak için;
Yeşil biber
Domates soğan patates de olur
Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı yoğurma kabına alalım.
Soğan sarımsak biberi rondodan geçirip maydanozları da minik minik doğrayalım.
Baharatları da ekleyelim.
Salça ve yarım çay bardağı sıvı yağı da koyarak elimizle iyice yoğuralım.
Bütün malzemelerin iyice harmanlanması lazım bir 2 saat üzerini streçleyip dinlendirelim.
2-3 tane patatesi çiğden incecik doğrayıp yağlanmış tepsiye dizelim. Kıymamızı elimizle bastırarak yerleştirelim.
Üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim.
Domates ve biberi de koyup 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Ben yağlı kağıt ile üzerini kapatıyorum.Kapatmasanız da olur.
Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
400 gram orta yağlı kıyma
1 tane büyük kuru soğan
1 tane sarımsak
5 dal maydanoz
1 tane yeşil biber
Tuz, karabiber, kimyon
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Üzerine koymak için;
Yeşil biber
Domates soğan patates de olur
Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı yoğurma kabına alalım.
Soğan sarımsak biberi rondodan geçirip maydanozları da minik minik doğrayalım.
Baharatları da ekleyelim.
Salça ve yarım çay bardağı sıvı yağı da koyarak elimizle iyice yoğuralım.
Bütün malzemelerin iyice harmanlanması lazım bir 2 saat üzerini streçleyip dinlendirelim.
2-3 tane patatesi çiğden incecik doğrayıp yağlanmış tepsiye dizelim. Kıymamızı elimizle bastırarak yerleştirelim.
Üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim.
Domates ve biberi de koyup 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Ben yağlı kağıt ile üzerini kapatıyorum.Kapatmasanız da olur.
Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
