T
theking
Tencerede Tavuk Tandır Tanımı İçin Malzemeler
1 kilo tavuk kesim ( but,kanat, kalça karışık)
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı köri
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber ( isteğe bağlı)
Tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
Pişerken 1/2 (yarım) çay bardağı su
Patates
Tencerede Tavuk Tandır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk baharatlar ve rendelenmiş sarımsak ile marine edilir. Dolaba kaldırılır.
Dinlendikçe güzelleşiyor, en az 2 saat, imkanınız varsa daha uzun mühlet marine edilir.
Kızgın tencereye dizilen tavukların bir yüzü kızartılır.
Diğer yüzü çevirilir ve yarım çay bardağı su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye devam edilir.
Ocağın altı yeterlice kısılır.
Patatesler eklenir ve orta sıra et ve patatesler çevirilerek pişirmeye devam edilir.
Yaklaşık bir saat boyunca kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun
Tencerede Tavuk Tandır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo tavuk kesim ( but,kanat, kalça karışık)
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı köri
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber ( isteğe bağlı)
Tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
Pişerken 1/2 (yarım) çay bardağı su
Patates
Tencerede Tavuk Tandır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk baharatlar ve rendelenmiş sarımsak ile marine edilir. Dolaba kaldırılır.
Dinlendikçe güzelleşiyor, en az 2 saat, imkanınız varsa daha uzun mühlet marine edilir.
Kızgın tencereye dizilen tavukların bir yüzü kızartılır.
Diğer yüzü çevirilir ve yarım çay bardağı su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye devam edilir.
Ocağın altı yeterlice kısılır.
Patatesler eklenir ve orta sıra et ve patatesler çevirilerek pişirmeye devam edilir.
Yaklaşık bir saat boyunca kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun
Tencerede Tavuk Tandır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
