S
SoruCevap
Tencerede Kuzu Kapama Nasıl Yapılır? Kuzu kapama yapmak için öncelikle tencerede etleri kızartın. Ardından soğanları doğrayın ve etlerle birlikte soteleyin. Soteledikten sonra sarımsakları ekleyin ve biraz daha soteleyin. Sonra domates salçası, biber salçası ve sıcak su ekleyin. Tüm malzemeleri kaynamaya bırakın ve ardından tuz, kara biber ve kekik ekleyin. Kuzu etlerinin yumuşayana kadar pişirin. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpiştirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
İçindekiler
Tencerede kuzu kapama yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Kuzu eti, soğan, sarımsak, domates, biber, havuç, patates, tuz, karabiber, kekik ve sıvı yağ gibi malzemeleri kullanabilirsiniz.
İlk olarak tencereye sıvı yağı ekleyin ve kızdırın. Ardından doğranmış soğanları ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar kavurma işlemine devam edin. Daha sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Kuzu etlerini tencereye ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Ardından doğranmış domatesleri, biberleri, havuçları ve patatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Tencerenin kapağını kapatıp, yemeği kısık ateşte pişirmeye devam edin. Arada bir karıştırarak etlerin ve sebzelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın. Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları da ekleyerek lezzetlendirin.
Yemeğin pişme süresi yaklaşık olarak 1-1,5 saat arasında olabilir. Etlerin yumuşak ve sebzelerin de pişmiş olmasına dikkat edin. Yemeği ocaktan aldıktan sonra bir süre dinlendirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Kuzu eti, soğan, sarımsak, biber salçası, tuz ve baharatları tencereye ekleyin.
Etler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Domates ve biberleri ekleyip karıştırın.
Yarım su bardağı sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirin.
İçindekiler
Tencerede Kuzu Kapama Nasıl Yapılır?
Tencerede kuzu kapama yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Kuzu eti, soğan, sarımsak, domates, biber, havuç, patates, tuz, karabiber, kekik ve sıvı yağ gibi malzemeleri kullanabilirsiniz.
İlk olarak tencereye sıvı yağı ekleyin ve kızdırın. Ardından doğranmış soğanları ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar kavurma işlemine devam edin. Daha sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Kuzu etlerini tencereye ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Ardından doğranmış domatesleri, biberleri, havuçları ve patatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Tencerenin kapağını kapatıp, yemeği kısık ateşte pişirmeye devam edin. Arada bir karıştırarak etlerin ve sebzelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın. Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları da ekleyerek lezzetlendirin.
Yemeğin pişme süresi yaklaşık olarak 1-1,5 saat arasında olabilir. Etlerin yumuşak ve sebzelerin de pişmiş olmasına dikkat edin. Yemeği ocaktan aldıktan sonra bir süre dinlendirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Tencerede Kuzu Kapama Nasıl Yapılır?
| Tencerede Kuzu Kapama Nasıl Yapılır? |
| Tencereye kuzu eti, soğan, sarımsak, biber salçası, tuz ve baharatları ekleyin. |
| Etler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. |
| Domates ve biberleri ekleyip karıştırın. |
| Yarım su bardağı sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. |
| Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirin. |
Kuzu eti, soğan, sarımsak, biber salçası, tuz ve baharatları tencereye ekleyin.
Etler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Domates ve biberleri ekleyip karıştırın.
Yarım su bardağı sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirin.